Há muitos bons hotéis de 5 estrelas que são simplesmente bons. Têm quartos com dimensões adequadas às normas de 5 estrelas, boa comida, serviço simpático e todas as comodidades de 5 estrelas que se podem desejar. Esses hotéis são muitos. No entanto, de vez em quando, nós na GTspirit encontramos um hotel de 5 estrelas que é extraordinário. Foi exatamente isso que aconteceu quando fizemos o check-in no Badrutt's Palace em St. Moritz, Suíça.
Uma vez que a Suíça não tem exatamente a reputação de ser o país com os hotéis mais hospitaleiros do mundo, é refrescante encontrar um hotel de luxo que se destaca em todos os aspectos e especialmente no que diz respeito ao serviço. Muitos empregados trabalham no Badrutt's Palace há mais de 20 anos e reconhecem pelo nome a maioria dos hóspedes regulares que regressam. 70% dos hóspedes são hóspedes que regressam, o que é um número inigualável para quase todos os hotéis. Durante a época de inverno, 520 empregados asseguram o mais alto nível de serviço e conforto para os hóspedes e 280 empregados durante a época de verão.
A época de verão de 2016 decorre de 24 de junho a 4 de setembro e a época de inverno começa a 2 de dezembro e prolonga-se até 27 de março de 2017. Os períodos intermédios são utilizados para renovar suavemente o hotel.
O hotel tem uma alma e um carácter que é difícil de encontrar em qualquer outro hotel do mundo. É a atenção aos pormenores que faz toda a diferença. Falando de pormenores como a balança da casa de banho coberta com um pano de toalhas, chinelos extra macios e fofos, toalhas de mão confortavelmente colocadas e fáceis de alcançar, um cofre no quarto que fecha rapidamente com uma tomada eléctrica no interior para carregar o seu telefone, uma garrafa de água quente na sua cama fornecida pelo serviço de abertura de cama da limpeza.
Moritz é hoje em dia um local de eleição dos ricos e famosos, que se deslocam para a pequena cidade especialmente durante o inverno, e com o Palace da Badrutt a cidade tem um famoso ponto de referência situado proeminentemente acima do lago St. Moritz, com vista para o mesmo de um lado e virado para a rua comercial da histórica aldeia de St.
Falando um pouco mais sobre a história, Caspar Badrutt comprou o Hotel Beau Rivage (1872) e transformou-o no Hotel Palace em 1892 porque o seu pai, Johannes, fez uma aposta com ingleses em 1864 para os convencer de que o inverno na Suíça pode ser bonito, ao contrário do inverno em Inglaterra. Ser-lhes-ia devolvido o dinheiro se não desfrutassem da sua estadia. No entanto, os ingleses gostaram tanto do inverno nos Alpes suíços que ficaram até abril.
Esta aposta é responsável pelo início do turismo de inverno na Suíça, uma vez que, nos anos seguintes, cada vez mais turistas se deslocaram aos Alpes. O dia 29 de julho de 2016 marca o 120.º aniversário do hotel, que será celebrado com um grande festival com 120 metros de strudel de maçã, o cocktail mais caro do mundo com um diamante de 1,2 quilates, o chá da tarde como era celebrado há 120 anos e muitos outros. Atualmente, o hotel continua a ser propriedade familiar de Hansjürg e Aniko Badrutt, que detêm a maioria das acções.
Atualmente, a demografia dos hóspedes está distribuída por 7 grandes mercados, o que significa que a clientela é muito diversificada e que o hotel não se concentra em nenhum país em particular. O Badrutt's Palace é membro dos The Leading Hotels of the World, Swiss Deluxe Hotels e Swiss Historic Hotels.
A localização
Moritz, o hotel pode ser visto de longe quando se aproxima do famoso local de inverno. Moritz não seja exatamente fácil de alcançar, mas é bastante divertido deixar para trás os 2285 metros de altura do Julierpass e descer até à famosa cidade. Vindo do sul, a Itália não fica longe. O aeroporto mais próximo para aviões fretados ou helicópteros fica a apenas 5 km de distância e para quaisquer outros hóspedes que cheguem de avião a Zurique ou Milão, o hotel disponibiliza vaivéns Rolls-Royce para as cerca de 2-3 horas de viagem.
Os quartos e as suites
O hotel dispõe de 157 quartos e 37 suites que estão constantemente a ser renovados e actualizados com comodidades modernas, tais como televisão de ecrã plano, tomadas USB na parede e Wi-Fi de alta velocidade, mantendo o estilo elegante e de classe pelo qual o Palace é tão famoso.
Uma vez que muitos dos hóspedes são hóspedes que regressam, é importante para o Diretor-Geral e Delegado do Conselho de Administração Hans Wiedemann não alterar demasiado o estilo do interior. Algumas pessoas, por exemplo, gostam de reservar a famosa Suite Hitchcock, onde o realizador e o produtor se hospedavam frequentemente, só porque ainda tem o mesmo aspeto que tinha há 35 anos. Quanto a mim, pessoalmente, não me importaria de ter um toque mais moderno, no entanto, com cada renovação, certos andares estão a ser suavemente modernizados para que todos os hóspedes possam ter o seu estilo de quarto preferido.
Os quartos mais económicos estão virados para a aldeia, enquanto os mais caros oferecem vistas deslumbrantes sobre o lago.
Fiquei alojado num espaçoso quarto Deluxe com cerca de 30 m2 e uma pequena varanda com vista para o belo lago.
As casas de banho estão todas decoradas com mármore branco italiano e incluem uma banheira e um grande chuveiro com acessórios Hansgrohe de alta qualidade, proporcionando uma pressão de chuveiro constante e boa. A roupa de cama é de alta qualidade e os colchões são dos mais confortáveis em que alguma vez dormi.
Os quartos estão equipados com um mini-bar abastecido com refrigerantes e cerveja.
Os maiores quartos são as duas suites de assinatura, a Suite Hans Badrutt e a Suite Helen Badrutt, que são incrivelmente espaçosas, com 280 m2 e oferecem vistas magníficas sobre o lago de St. Moritz, bem como um grande terraço que pode ser utilizado para todos os tipos de eventos. As Suites também têm várias portas de entrada, uma delas, por exemplo, conduz diretamente à área de escritório da Suite, pelo que os parceiros de negócios não têm de ser acompanhados até à sala de estar, mas podem ir diretamente ao trabalho.
Os quartos estão disponíveis por um preço que varia entre 460,00 CHF e 20'230,00 CHF, dependendo da época e da ocupação.
Restaurantes
Badrutt's Palace tem 7 restaurantes, 3 dos quais estão localizados num edifício a cerca de 100 metros do hotel chamado Chesa Viglia, que se diz ser a quinta mais antiga de St. A família Badrutt comprou o edifício em 1936 e converteu-o em três restaurantes. Gostámos particularmente do restaurante italiano e da Pizzaria "Heuboden" (palheiro), que se assemelha à sua origem com uma decoração tradicional e muita madeira. Há quem diga que a melhor pizza de St. Moritz é servida aqui e, depois de a termos provado, podemos confirmar que é de facto deliciosa. Não deixe de experimentar a pizza de trufas Dama Bianca e o tiramisu caseiro para a sobremesa. É de morrer.
O Patrizier Stuben serve pratos tradicionais suíços e também está aberto para almoço, enquanto o Grill Chadafö é especializado em pratos de carne na grelha e cozinha francesa, mas só está aberto para jantar e apenas durante a época de inverno.
Quando cheguei por volta do meio-dia ao Badrutt's Palace, desci as escadas e fui até ao La Diala, que fica perto do "Palace Wellness". Serve refeições mediterrânicas ligeiras, saladas, sanduíches e snacks, bem como um ótimo sushi, pelo qual optei. O prato de sushi misto estava delicioso e deixou espaço apenas para um café expresso, que estava igualmente ótimo. Como fica perto do ginásio, também são servidos batidos de proteínas para os clientes mais activos e desportivos.
La Diala também tem um belo terraço que pode ser utilizado quando o tempo está bom.
O Restaurante Le Restaurant tem capacidade para 300 pessoas e é o principal restaurante de luxo, onde é servida cozinha francesa com serviço exclusivo à mesa. Aqui também é servido o pequeno-almoço enquanto um harpista toca músicas relaxantes. Para o jantar, o uso de um casaco é obrigatório, mas pode ser alugado se os hóspedes se esquecerem de o trazer.
O Le Relais serve comida francesa ao almoço e oferece vistas deslumbrantes sobre o Lago St. Moritz. O restaurante está decorado em estilo Belle Epoque e proporciona uma atmosfera calorosa e acolhedora. Durante a época de verão, o pequeno-almoço é servido aqui, em vez do Le Restaurant.
O Le Grand Hall é chamado a "sala de estar de St. Moritz" e os hóspedes podem desfrutar do glamour de St. Moritz com um High Tea ou champanhe com caviar enquanto observam o lago com suaves melodias de piano em fundo.
Em La Coupole, o chefe japonês Nobuyuki Matsushita abriu o seu famoso restaurante NOBU durante a época de inverno de 2014/2015. La Coupole foi um pavilhão de ténis coberto no início do século XX, mas mais tarde foi utilizado como espaço de armazenamento até ser reaberto como restaurante em dezembro de 2014.
O King's Club é o maior clube noturno da região, com capacidade para 200 pessoas e aberto todas as noites durante a época de inverno para festas luxuosas.
Spa e piscina
Quando apanhei o elevador para o nível do Spa, fiquei profundamente impressionado porque o "Palace Wellness" foi construído na rocha, pelo que o ambiente é realmente espetacular. Senti-me como se estivesse a atravessar uma caverna por um corredor durante alguns metros antes de chegar à receção do Spa e à piscina. A partir daí, apanhei outro elevador, mais um piso abaixo, para chegar ao nível das salas de tratamento. Existem 10 salas de tratamento diferentes, duas das quais são luxuosas suites de spa.
O hotel emprega os seus próprios terapeutas que efectuam as massagens e tratamentos a um nível muito profissional. Estão constantemente a ser treinados e melhorados. Optei por uma massagem relaxante de corpo inteiro que durou 50 minutos e me deixou totalmente relaxada. A pressão estava exatamente ao meu gosto, mas poderia ter sido ajustada se necessário. Depois da massagem, desfrutei de um chá quente na área de relaxamento antes de descer as escadas até ao nível da piscina, após o que me dirigi para a sauna finlandesa. Depois de uma boa sessão de 15 minutos na sauna, pude escolher entre o chuveiro de efeito chuva ou o chuveiro de massagem, que tem seis cabeças de chuveiro montadas nas paredes da cabina de duche.
Há uma sala de vapor aromático com aroma de menta fresca que ajuda a respirar livremente e uma sala de vapor de sal que também é suposto ser benéfica para o sistema respiratório. No entanto, preferi a sala de vapor aromático.
Vale a pena mencionar que a roupa é opcional na área da sauna/sala de vapor.
Existe uma piscina interior com uma profundidade de 4 metros, pelo que me disseram que saltar das belas rochas não só é perfeitamente aceitável como até recomendado. Por isso, claro que experimentei 🙂 Para além da piscina interior, há uma pequena piscina exterior com jacuzzi, que é bem aquecida, pelo que nem a chuva forte me fez sentir desconfortável. Para quem quiser fazer exercício, existe um ginásio totalmente equipado com material Techno Gym moderno e bem conservado.
Serviço
O serviço não é apenas serviço no Badrutt's Palace. Para a maior parte dos clientes que regressam, é mais como voltar a casa para uma grande família. Mas mesmo para mim, como hóspede de primeira viagem, senti-me muito bem tratado em todos os momentos. Desde o check-in, ao serviço de quartos, ao serviço de restaurante e ao serviço de motorista, toda a gente parecia estar bem informada sobre os meus planos. O quarto estava impecavelmente limpo e não havia nada de que me pudesse queixar.
Não utilizei o serviço de mordomo que está incluído nas Suites e em alguns quartos, mas tenho a certeza que é do mesmo nível.
Conclusão
O Badrutt's Palace em St. Moritz tem o seu preço, mas também oferece algo que dificilmente qualquer outro hotel de 5 estrelas pode proporcionar. A sensação de regressar a uma das casas mais luxuosas que se possa imaginar. O facto de a taxa de hóspedes que regressam ser tão elevada só prova que é realmente um privilégio ficar no Badrutt's Palace e que vale cada cêntimo. Fomos levados para a estação no Rolls-Royce Phantom quando a nossa estadia chegou ao fim.
