Istnieje wiele dobrych 5-gwiazdkowych hoteli, które są po prostu dobre. Mają pokoje o wielkości odpowiadającej 5-gwiazdkowym standardom, mają dobre jedzenie, przyjazną obsługę i wszystkie 5-gwiazdkowe udogodnienia, jakich można sobie życzyć. Takich hoteli jest mnóstwo. Jednak raz na jakiś czas w GTspirit znajdujemy 5-gwiazdkowy hotel, który jest niezwykły. Dokładnie tak było, gdy zameldowaliśmy się w Badrutt's Palace w St. Moritz w Szwajcarii.
Ponieważ Szwajcaria nie ma reputacji kraju z najbardziej gościnnymi hotelami na świecie, odświeżające jest znalezienie luksusowego hotelu, który wyróżnia się pod każdym względem, a zwłaszcza pod względem obsługi. Wielu pracowników pracuje w Badrutt's Palace od ponad 20 lat i rozpoznaje większość powracających stałych gości po ich imionach. 70% gości to goście powracający, co jest liczbą nieporównywalną z żadnym innym hotelem. W sezonie zimowym najwyższy poziom obsługi i komfortu gości zapewnia 520 pracowników, a w sezonie letnim - 280 osób.
Sezon letni 2016 trwa od 24 czerwca do 4 września, a sezon zimowy rozpoczyna się 2 grudnia i potrwa do 27 marca 2017 roku. W międzyczasie hotel jest poddawany gruntownej renowacji.
Hotel ma duszę i charakter, który trudno znaleźć w jakimkolwiek innym hotelu na świecie. Dbałość o szczegóły robi różnicę. Mówiąc o szczegółach, takich jak waga w łazience pokryta szmatką na ręczniki, wyjątkowo miękkie i puszyste kapcie, ręczniki do rąk wygodnie ułożone i łatwo dostępne, szybko zamykany sejf w pokoju z gniazdkiem elektrycznym w środku do ładowania telefonu, butelka gorącej wody w łóżku dostarczana przez housekeeping.
St. Moritz jest dziś popularnym miejscem wśród bogatych i sławnych, którzy napływają do małego miasteczka szczególnie w okresie zimowym, a dzięki Badrutt Palace miasto ma słynny punkt orientacyjny położony wyraźnie nad jeziorem St. Moritz, z widokiem na nie z jednej strony i naprzeciwko ulicy handlowej historycznej wioski St. Moritz z drugiej strony.
Mówiąc nieco więcej o historii, Caspar Badrutt kupił Hotel Beau Rivage (1872) i przekształcił go w Hotel Palace w 1892 roku, ponieważ jego ojciec Johannes założył się z Anglikami w 1864 roku, aby przekonać ich, że zima w Szwajcarii może być piękna w przeciwieństwie do zimy w Anglii. Mieli oni otrzymać zwrot pieniędzy, jeśli nie będą zadowoleni z pobytu. Anglicy pokochali jednak zimę w szwajcarskich Alpach tak bardzo, że zostali aż do kwietnia.
Zakład ten odpowiada za początek turystyki zimowej w Szwajcarii, ponieważ w kolejnych latach coraz więcej turystów przyjeżdżało w Alpy. 29 lipca 2016 r. przypada 120. rocznica powstania hotelu, która zostanie uczczona ogromnym festiwalem obejmującym 120 metrów strudla jabłkowego, najdroższy na świecie koktajl z 1,2-karatowym diamentem, popołudniową herbatę w formie sprzed 120 lat i wiele innych. Hotel jest nadal własnością rodziny Hansjürg i Aniko Badrutt z większością udziałów.
Obecnie demografia gości obejmuje 7 głównych rynków, co oznacza, że klientela jest bardzo zróżnicowana, a hotel nie koncentruje się na żadnym kraju w szczególności. Badrutt's Palace jest członkiem The Leading Hotels of the World, Swiss Deluxe Hotels i Swiss Historic Hotels.
Lokalizacja
Z majestatycznym widokiem na jezioro St. Moritz, hotel można zobaczyć z daleka, zbliżając się do słynnego zimowego hot spotu. Chociaż do St. Moritz nie jest łatwo dotrzeć, to zejście z przełęczy Julierpass o wysokości 2285 m n.p.m. i zjazd do słynnego miasteczka jest nie lada frajdą. Przybywając z południa, Włochy nie są daleko. Najbliższe lotnisko dla samolotów czarterowych lub helikopterów znajduje się w odległości zaledwie 5 km, a dla wszystkich innych gości przybywających samolotem do Zurychu lub Mediolanu hotel zapewnia transfery Rolls-Royce na około 2-3 godziny jazdy.
Pokoje i apartamenty
Hotel oferuje 157 pokoi i 37 apartamentów, które są stale odnawiane i wyposażane w nowoczesne udogodnienia, takie jak płaski telewizor, gniazda USB w ścianie i szybkie WiFi, zachowując jednocześnie elegancki i klasyczny styl, z którego słynie Palace.
Ponieważ wielu gości to goście powracający, dla dyrektora zarządzającego i delegata zarządu Hansa Wiedemanna ważne jest, aby nie zmieniać zbytnio stylu wnętrza. Niektórzy na przykład lubią rezerwować słynny apartament Hitchcocka, w którym reżyser i producent często przebywali, tylko dlatego, że nadal wygląda tak samo jak 35 lat temu. Jeśli chodzi o mnie osobiście, nie miałbym nic przeciwko nieco bardziej nowoczesnym akcentom, jednak przy każdej renowacji niektóre piętra są delikatnie modernizowane, aby wszyscy goście mogli mieć swój preferowany styl pokoju.
Najtańsze pokoje wychodzą na wioskę, a droższe oferują wspaniałe widoki na jezioro.
Zatrzymałem się w przestronnym pokoju Deluxe o powierzchni około 30 m2 z małym balkonem z widokiem na piękne jezioro.
Wszystkie łazienki są wyłożone pięknym włoskim białym marmurem i wyposażone w wannę oraz dużą kabinę prysznicową z wysokiej jakości armaturą Hansgrohe zapewniającą stałe i dobre ciśnienie pod prysznicem. Pościel jest wysokiej jakości, a materace są jednymi z najwygodniejszych, na jakich kiedykolwiek spałem.
Pokoje wyposażone są w minibar wypełniony schłodzonymi napojami bezalkoholowymi i piwem.
Największymi pokojami są dwa charakterystyczne apartamenty Hans Badrutt Suite i Helen Badrutt Suite, które są niezwykle przestronne i mają 280 mkw. powierzchni i zapewniają wspaniałe widoki na jezioro St. Moritz, a także duży taras, który można wykorzystać na wszelkiego rodzaju imprezy. Apartamenty mają również wiele drzwi wejściowych, z których jedne prowadzą bezpośrednio do części biurowej apartamentu, dzięki czemu partnerzy biznesowi nie muszą być eskortowani do salonu, ale mogą od razu przejść do interesów.
Pokoje dostępne są w cenie od 460,00 CHF do 20'230,00 CHF, w zależności od sezonu i obłożenia.
Restauracje
Badrutt's Palace ma 7 restauracji, z których 3 znajdują się w budynku oddalonym o około 100 metrów od hotelu o nazwie Chesa Viglia, o którym mówi się, że jest najstarszym domem wiejskim w St. Moritz. Rodzina Badrutt zakupiła budynek w 1936 roku, a następnie przekształciła go w trzy restauracje. Szczególnie podobała nam się włoska restauracja i pizzeria "Heuboden" (strych na siano), która przypomina swoje pochodzenie z tradycyjnym wystrojem i dużą ilością drewna. Niektórzy twierdzą, że serwowana jest tu najlepsza pizza w St. Moritz i po spróbowaniu możemy potwierdzić, że rzeczywiście jest pyszna. Koniecznie spróbuj charakterystycznej pizzy truflowej Dama Bianca i domowego tiramisu na deser. Jest za co umierać.
Patrizier Stuben serwuje tradycyjne dania kuchni szwajcarskiej i jest otwarty również w porze lunchu, natomiast Grill Chadafö specjalizuje się w daniach mięsnych z grilla i kuchni francuskiej, ale jest otwarty tylko w porze kolacji i tylko w sezonie zimowym.
Kiedy około południa dotarłem do Badrutt's Palace, udałem się na dół do La Diala, która znajduje się w pobliżu "Palace Wellness". Serwuje ona lekkie dania kuchni śródziemnomorskiej, sałatki, kanapki i przekąski, a także świetne sushi, na które się zdecydowałem. Talerz mieszanego sushi był przepyszny i pozostawił miejsce tylko na espresso, które było równie dobre. Ponieważ restauracja znajduje się w pobliżu siłowni, serwowane są tu również koktajle proteinowe dla bardziej aktywnych i wysportowanych gości.
La Diala posiada również piękny taras, z którego można korzystać przy ładnej pogodzie.
Restauracja Le Restaurant może pomieścić do 300 osób i jest główną wykwintną restauracją, w której serwowane są dania kuchni francuskiej z ekskluzywną obsługą przy stole. Serwowane jest tu również śniadanie, podczas którego harfista gra relaksujące melodie. Podczas kolacji obowiązkowe jest założenie marynarki, która może zostać wypożyczona, jeśli Goście zapomnieli jej ze sobą zabrać.
Restauracja Le Relais serwuje w porze lunchu dania kuchni francuskiej i zapewnia wspaniałe widoki na jezioro St. Moritz. Restauracja urządzona jest w stylu Belle Epoque i zapewnia ciepłą i przytulną atmosferę. W sezonie letnim w restauracji Le Relais serwowane jest śniadanie.
Le Grand Hall nazywany jest "salonem St. Moritz", a goście mogą cieszyć się blaskiem St. Moritz przy wysokiej herbacie lub szampanie z kawiorem, obserwując jezioro z delikatnymi dźwiękami fortepianu w tle.
W La Coupole japoński szef kuchni Nobuyuki Matsushita otworzył swoją słynną restaurację NOBU w sezonie zimowym 2014/2015. La Coupole była krytą halą tenisową na początku XX wieku, ale później była wykorzystywana jako przestrzeń magazynowa, aż do ponownego otwarcia jako restauracja w grudniu 2014 roku.
King's Club to największy klub nocny w regionie, który może pomieścić do 200 osób i jest otwarty każdej nocy w sezonie zimowym na huczne imprezy.
Spa i basen
Kiedy wjechałem windą na poziom Spa, byłem pod ogromnym wrażeniem, ponieważ "Palace Wellness" zostało zbudowane w skale, więc atmosfera jest naprawdę spektakularna. Czułem się jakbym szedł przez jaskinię korytarzem przez kilka metrów, zanim dotarłem do recepcji Spa i basenu. Stamtąd pojechałem kolejną windą jeszcze jedno piętro w dół do poziomu gabinetów zabiegowych. Znajduje się tam 10 różnych gabinetów zabiegowych, z których dwa to luksusowe apartamenty spa.
Hotel zatrudnia własnych terapeutów, którzy wykonują masaże i zabiegi na bardzo profesjonalnym poziomie. Są oni stale szkoleni i podnoszą swoje kwalifikacje. Zdecydowałem się na relaksujący masaż całego ciała, który trwał 50 minut i sprawił, że byłem całkowicie zrelaksowany. Nacisk był dokładnie taki, jaki mi odpowiadał, ale w razie potrzeby można go było dostosować. Po masażu napiłem się gorącej herbaty w strefie relaksu, a następnie zszedłem po schodach z powrotem na poziom basenu, po czym udałem się do sauny fińskiej. Po dobrej 15-minutowej sesji w saunie mogłem wybrać między prysznicem ze strumieniem deszczowym lub prysznicem z masażem, który zapewnia sześć głowic prysznicowych zamontowanych na ścianach kabiny prysznicowej.
Znajduje się tam aromatyczna łaźnia parowa o świeżym miętowym zapachu, która pomaga swobodnie oddychać, oraz solna łaźnia parowa, która również ma korzystnie wpływać na układ oddechowy. Ja jednak wolałam aromatyczną łaźnię parową.
Warto wspomnieć, że odzież jest opcjonalna w strefie sauny/parowej.
Jest tam kryty basen o głębokości 4 metrów, więc powiedziano mi, że skakanie z pięknych skał jest nie tylko całkowicie dopuszczalne, ale nawet zalecane. Więc oczywiście spróbowałem 🙂 Oprócz krytego basenu jest też mały odkryty basen z jacuzzi, który jest przyjemnie podgrzewany, więc nawet ulewny deszcz nie sprawił, że poczułem się niekomfortowo. Dla tych, którzy chcą poćwiczyć, jest w pełni wyposażona siłownia z nowoczesnym i dobrze utrzymanym sprzętem Techno Gym.
Usługa
Obsługa w Badrutt's Palace to nie tylko obsługa. Dla większości powracających gości to bardziej jak powrót do domu do dużej rodziny. Ale nawet dla mnie, jako gościa po raz pierwszy, czułem się bardzo dobrze zadbany przez cały czas. Od zameldowania, przez obsługę pokoju, obsługę restauracji, po usługę szofera, wszyscy wydawali się być dobrze poinformowani o moich planach. Pokój był nieskazitelnie czysty i nie było na co narzekać.
Nie korzystałem z usługi lokaja, która jest wliczona w cenę apartamentów i niektórych pokoi, ale jestem pewien, że jest na tym samym poziomie.
Wnioski
Badrutt's Palace w St. Moritz ma swoją cenę, ale oferuje coś, czego nie może zapewnić żaden inny 5-gwiazdkowy hotel. Uczucie powrotu do jednego z najbardziej luksusowych domów, jakie można sobie wyobrazić. Fakt, że odsetek powracających gości jest tak szalenie wysoki, dowodzi tylko, że pobyt w Badrutt's Palace jest naprawdę przywilejem i wart jest każdego centa. Odpowiednio zostaliśmy zabrani na stację w Rolls-Royce Phantom, gdy nasz pobyt dobiegł końca.
