Ci sono molti buoni hotel a 5 stelle che sono semplicemente buoni. Hanno camere di dimensioni adeguate agli standard a 5 stelle, hanno una buona cucina, un servizio cordiale e tutti i servizi a 5 stelle che si possono desiderare. Questi hotel sono numerosi. Ogni tanto, però, noi di GTspirit troviamo un hotel a 5 stelle straordinario. È esattamente quello che è successo quando abbiamo fatto il check-in al Badrutt's Palace di St. Moritz, in Svizzera.
Dato che la Svizzera non ha esattamente la reputazione di essere il paese con gli alberghi più ospitali del mondo, è piacevole trovare un hotel di lusso che si distingue sotto tutti i punti di vista, soprattutto per quanto riguarda il servizio. Molti dipendenti lavorano al Badrutt's Palace da oltre 20 anni e riconoscono per nome la maggior parte degli ospiti abituali. Il 70% degli ospiti sono clienti abituali, un numero ineguagliato per quasi tutti gli hotel. Durante la stagione invernale fino a 520 dipendenti assicurano il massimo livello di servizio e comfort per gli ospiti e 280 dipendenti durante la stagione estiva.
La stagione estiva 2016 dura dal 24 giugno al 4 settembre e la stagione invernale inizia il 2 dicembre e dura fino al 27 marzo 2017. I periodi intermedi vengono utilizzati per rinnovare in modo soft l'hotel.
L'hotel ha un'anima e un carattere che è difficile trovare in qualsiasi altro albergo del mondo. È l'attenzione ai dettagli che fa la differenza. Parlando di dettagli, come la scala del bagno ricoperta da un panno per asciugamani, le pantofole extra morbide e soffici, gli asciugamani comodamente posizionati e facili da raggiungere, la cassaforte in camera a chiusura rapida con una presa di corrente all'interno per ricaricare il telefono, la bottiglia di acqua calda nel letto fornita dal servizio di pulizia.
Oggi St. Moritz è un luogo di ritrovo per i ricchi e i famosi, che si riversano nella cittadina soprattutto durante l'inverno, e con l'Palace di Badrutt la città ha un famoso punto di riferimento situato in posizione dominante sul lago di St. Moritz, che lo sovrasta da un lato e si affaccia sulla via dello shopping del villaggio storico di St. Moritz dall'altro.
Parlando un po' di storia, Caspar Badrutt acquistò l'Hotel Beau Rivage (1872) e lo trasformò nell'Hotel Palace nel 1892 perché suo padre Johannes fece una scommessa con gli inglesi nel 1864 per convincerli che l'inverno in Svizzera può essere bello rispetto a quello in Inghilterra. Se il loro soggiorno non fosse stato piacevole, sarebbero stati rimborsati. Agli inglesi, tuttavia, l'inverno sulle Alpi svizzere piacque così tanto che rimasero fino ad aprile.
Questa scommessa rappresenta l'inizio del turismo invernale in Svizzera, perché negli anni successivi sempre più turisti si recarono sulle Alpi. Il 29 luglio 2016 ricorre il 120° anniversario dell'hotel, che sarà celebrato con una grande festa che prevede 120 metri di strudel di mele, il cocktail più costoso del mondo con un diamante da 1,2 carati, il tè pomeridiano come si festeggiava 120 anni fa e molto altro. L'hotel è ancora oggi di proprietà della famiglia Hansjürg e Aniko Badrutt, che detengono la maggioranza delle azioni.
I dati demografici degli ospiti oggi sono distribuiti su 7 mercati principali, il che significa che la clientela è molto varia e l'hotel non si concentra su nessun paese in particolare. Il Badrutt's Palace è membro di The Leading Hotels of the World, Swiss Deluxe Hotels e Swiss Historic Hotels.
La posizione
Affacciato sul lago di St. Moritz, l'hotel è visibile da lontano quando ci si avvicina alla famosa località invernale. Anche se St. Moritz non è esattamente facile da raggiungere, è piuttosto divertente lasciarsi alle spalle il Julierpass, alto 2285 metri, e scendere nella famosa cittadina. Arrivando da sud, l'Italia non è lontana. L'aeroporto più vicino per gli aerei charter o gli elicotteri è a soli 5 km di distanza e per tutti gli altri ospiti che arrivano in aereo a Zurigo o a Milano l'hotel mette a disposizione navette Rolls-Royce per le circa 2-3 ore di viaggio.
Le camere e le suite
L'hotel dispone di 157 camere e 37 suite che vengono costantemente rinnovate e aggiornate con comfort moderni come TV a schermo piatto, prese USB a muro e WiFi ad alta velocità, pur mantenendo lo stile elegante e di classe per cui l'Palace è così famoso.
Poiché molti degli ospiti sono ospiti abituali, per l'Amministratore Delegato e Delegato del Consiglio di Amministrazione Hans Wiedemann è importante non cambiare troppo lo stile degli interni. Alcune persone, ad esempio, amano prenotare la famosa Suite Hitchcock, dove il regista e il produttore soggiornavano spesso, solo perché è ancora molto simile a quella di 35 anni fa. Per quanto mi riguarda, non mi dispiacerebbe un tocco di modernità in più, ma con ogni ristrutturazione alcuni piani vengono delicatamente modernizzati, in modo che tutti gli ospiti possano avere lo stile di camera che preferiscono.
Le camere più economiche si affacciano sul villaggio, mentre quelle più costose offrono una splendida vista sul lago.
Ho alloggiato in una spaziosa camera Deluxe di circa 30 mq con un piccolo balcone che si affacciava sul bellissimo lago.
I bagni sono tutti arredati con un bellissimo marmo bianco italiano e sono dotati di una vasca da bagno e di una grande doccia walk in con rubinetteria Hansgrohe di alta qualità che fornisce una pressione costante e buona della doccia. La biancheria da letto è di alta qualità e i materassi sono tra i più comodi su cui abbia mai dormito.
Le camere sono dotate di un minibar con bibite e birre fresche.
Le camere più grandi sono le due suite firmate Hans Badrutt Suite e Helen Badrutt Suite, incredibilmente spaziose, che vantano 280 m² e offrono una magnifica vista sul lago di St. Moritz e un'ampia terrazza che può essere utilizzata per tutti i tipi di eventi. Le suite hanno inoltre più porte d'ingresso, una delle quali conduce direttamente alla zona ufficio della suite, in modo che i partner d'affari non debbano essere accompagnati in salotto ma possano mettersi subito al lavoro.
Le camere sono disponibili a un prezzo che va da 460,00 CHF a 20'230,00 CHF, a seconda della stagione e dell'occupazione.
Ristoranti
Il Badrutt's Palace dispone di 7 ristoranti, 3 dei quali si trovano in un edificio a circa 100 metri dall'hotel chiamato Chesa Viglia, che si dice sia la più antica fattoria di St. Moritz. La famiglia Badrutt acquistò l'edificio nel 1936 e lo trasformò in tre ristoranti. A noi è piaciuto particolarmente il ristorante italiano e pizzeria "Heuboden" (fienile), che ricorda la sua origine con decorazioni tradizionali e molto legno. Alcuni dicono che qui viene servita la migliore pizza di St. Moritz e, dopo averla provata, possiamo confermare che è davvero deliziosa. Assicuratevi di provare la pizza al tartufo Dama Bianca e il tiramisù fatto in casa come dessert. È da morire.
Il Patrizier Stuben serve piatti tradizionali svizzeri ed è aperto anche a pranzo, mentre il Grill Chadafö è specializzato in piatti di carne alla griglia e cucina francese, ma è aperto solo a cena e solo durante la stagione invernale.
Quando sono arrivata verso mezzogiorno all'Palace di Badrutt, sono scesa al piano inferiore per recarmi a La Diala, che si trova vicino all'"Palace Wellness". Serve pasti mediterranei leggeri, insalate, panini e spuntini, oltre a un ottimo sushi, per il quale ho optato. Il piatto di sushi misto era delizioso e lasciava spazio solo per un espresso, altrettanto ottimo. Essendo nelle immediate vicinanze della palestra, vengono serviti anche frullati proteici per gli ospiti più attivi e sportivi.
La Diala dispone anche di una bella terrazza che può essere utilizzata quando il tempo è bello.
Il ristorante Le Restaurant può ospitare fino a 300 persone ed è il principale ristorante fine-dining dove viene servita la cucina francese con un esclusivo servizio al tavolo. Qui viene servita anche la colazione mentre un'arpista suona brani rilassanti. Per la cena è obbligatorio indossare una giacca, ma può essere noleggiata se gli ospiti hanno dimenticato di portarla.
Le Relais serve piatti francesi a pranzo e offre una splendida vista sul lago di St. Moritz. Il ristorante è arredato in stile Belle Epoque e offre un'atmosfera calda e accogliente. Durante la stagione estiva la colazione viene servita qui, al posto del ristorante.
Le Grand Hall è chiamato il "salotto di St. Moritz" e gli ospiti possono godersi il glamour di St. Moritz con l'High Tea o lo Champagne con Caviale mentre guardano il lago con le melodie del pianoforte in sottofondo.
A La Coupole lo chef giapponese Nobuyuki Matsushita ha aperto il suo famoso ristorante NOBU durante la stagione invernale 2014/2015. La Coupole era una sala da tennis al coperto all'inizio del XX secolo, ma in seguito è stata utilizzata come magazzino fino alla riapertura come ristorante nel dicembre 2014.
Il King's Club è il più grande locale notturno della regione, con una capacità fino a 200 persone e aperto tutte le sere durante la stagione invernale per feste sfarzose.
Spa e piscina
Quando ho preso l'ascensore per raggiungere il livello Spa, sono rimasta profondamente colpita perché il "Palace Wellness" è stato costruito nella roccia e l'atmosfera è davvero spettacolare. Mi è sembrato di camminare in una caverna lungo un corridoio per alcuni metri prima di raggiungere la reception della Spa e la piscina. Da lì ho preso un altro ascensore che mi ha fatto scendere di un piano per raggiungere il livello delle sale per i trattamenti. Ci sono 10 diverse sale per i trattamenti, due delle quali sono lussuose suite termali.
L'hotel impiega i propri terapisti che eseguono i massaggi e i trattamenti a un livello molto professionale. Vengono costantemente formati e aggiornati. Ho optato per un massaggio rilassante completo che è durato 50 minuti e mi ha fatto rilassare completamente. La pressione era esattamente di mio gradimento, ma avrebbe potuto essere regolata se necessario. Dopo il massaggio ho gustato un tè caldo nell'area relax prima di scendere le scale per tornare al livello della piscina, dopo di che mi sono diretta alla sauna finlandese. Dopo una sessione di 15 minuti nella sauna, ho potuto scegliere tra la doccia a pioggia o la doccia massaggiante con sei soffioni montati sulle pareti della cabina.
C'è un bagno turco aromatico con un fresco profumo di menta che aiuta a respirare liberamente e un bagno turco salino che si suppone sia benefico per il sistema respiratorio. Io però ho preferito il bagno turco aromatico.
Vale la pena ricordare che l'abbigliamento è facoltativo nell'area della sauna/sala vapore.
C'è una piscina interna con una profondità di 4 metri, quindi mi è stato detto che saltare dalle bellissime rocce non solo è perfettamente accettabile, ma addirittura consigliato. Quindi, ovviamente, ci ho provato 🙂 Oltre alla piscina interna, c'è una piccola piscina all'aperto con idromassaggio che è ben riscaldata, quindi anche la pioggia battente non mi ha fatto sentire a disagio. Per chi vuole allenarsi c'è una palestra completamente attrezzata con attrezzature Techno Gym moderne e ben tenute.
Servizio
Al Badrutt's Palace il servizio non è solo servizio. Per la maggior parte degli ospiti che ritornano è come tornare a casa in una grande famiglia. Ma anche per me, ospite per la prima volta, mi sono sentito sempre ben accudito. Dal check-in al servizio in camera, dal servizio al ristorante al servizio di autista, tutti sembravano ben informati sui miei piani. La camera era pulitissima e non c'era nulla di cui lamentarsi.
Non ho usufruito del servizio maggiordomo, che è incluso nelle Suite e in alcune camere, ma sono sicuro che sia allo stesso livello.
Conclusione
Il Badrutt's Palace di St. Moritz ha il suo prezzo, ma offre qualcosa che difficilmente altri hotel a 5 stelle possono offrire. La sensazione di tornare a casa in una delle case più lussuose che si possano immaginare. Il fatto che il tasso di ritorno degli ospiti sia così alto dimostra che soggiornare al Badrutt's Palace è davvero un privilegio e vale ogni centesimo. Alla fine del nostro soggiorno, siamo stati accompagnati alla stazione con la Rolls-Royce Phantom.
