Prawie żadna inna nazwa w branży hotelarskiej nie jest tak synonimem uosobienia najwyższego luksusu jak The Ritz-Carlton. Z zaledwie dwoma obiektami w Niemczech jest to również dość ekskluzywny adres na pobyt. Oprócz The Ritz-Carlton Wolfsburg, zatrzymaliśmy się w hotelu The Ritz-Carlton Berlin i mamy nadzieję, że dzięki tej recenzji możemy rzucić okiem na to, dlaczego The Ritz-Carlton jest zasłużenie jednym z najlepszych adresów w stolicy Niemiec.
Pod względem lokalizacji prawdopodobnie nie ma nic lepszego. Położony przy Potsdamer Platz, The Ritz-Carlton Berlin znajduje się w punkcie łączącym stare centrum Berlina Wschodniego z nowym Berlinem Zachodnim. Bogaty w historię, jest to jeden z najważniejszych placów publicznych w centrum miasta, w bliskiej odległości od wielu najczęściej odwiedzanych zabytków Berlina, takich jak Brama Brandenburska i Reichstag (budynek parlamentu).
Pięciogwiazdkowy hotel o podwyższonym standardzie został otwarty w styczniu 2004 roku, a projektant wnętrz Peter Silling inspirował się pruskim architektem Karlem Friedrichem Schinklem, który zaprojektował neoklasycystyczne i neogotyckie budynki na początku XIX wieku, takie jak poczdamski kościół Newski i Konzerthaus w Berlinie.
Monumentalne lobby z marmurowymi schodami jest pierwszą rzeczą, która zapiera dech w piersiach, gdy wchodzimy do hotelu przez jego drzwi, ostrożnie otwierane przez portierów. W połowie schodów znajduje się fortepian, na którym grana jest popołudniowa herbata, święto dla miłośników herbaty, które odbywa się każdego dnia i które wyjaśnię później bardziej szczegółowo. W całym hotelu zastosowano tylko najlepsze materiały, aby stworzyć współczesny i domowy, a jednocześnie elegancki nastrój. Ponad 14000 kryształów Swarovskiego mieni się na hotelowych żyrandolach w wielkim stylu.
Ritz-Carlton Berlin jest jednym z niewielu hoteli, które są w stanie przyjąć gości państwowych / polityków wymagających najwyższego poziomu bezpieczeństwa, takich jak prezydent USA, prezydent Izraela, papież i królowa. Na przykład Barack Obama wielokrotnie zatrzymywał się w The Ritz-Carlton Berlin w 2008 i 2013 roku. Z 303 pokojami i apartamentami hotel ma wystarczająco dużo miejsca dla każdego, kto cieszy się luksusem tego wyjątkowego hotelu.
Hotel dokłada wszelkich starań, aby być przyjaznym dla środowiska i przetwarzać głównie regionalne produkty i żywność, dlatego jest jedynym pięciogwiazdkowym hotelem w Europie, który cztery razy z rzędu otrzymał certyfikat EMAS (System Ekozarządzania i Audytu Unii Europejskiej). Kilka słów więcej o tym, skąd pochodzi żywność i jej składniki, pojawi się później.
Pokoje i apartamenty
Hotel oferuje 225 pokoi typu deluxe i superior o powierzchni 40 m² z widokiem na Potsdamer Platz lub na zielony park Tiergarten. Sposób, w jaki pokoje są urządzone i zaprojektowane, jest oczywisty, że cel hotelu, jakim jest zapewnienie poczucia domu z dala od domu, został osiągnięty z nawiązką. Ritz-Carlton Club Level na poziomie 10 oferuje gościom 25 pokoi klubowych i apartamentów bardzo intymne otoczenie, w którym można delektować się jedzeniem i napojami przez 24 godziny na dobę, a także bardziej prywatne zameldowanie i wymeldowanie. Zaprojektowany w pruskim stylu salon klubowy oferuje wspaniały panoramiczny widok z najwyższego piętra w hotelu.
W hotelu znajduje się 39 apartamentów w pięciu różnych rozmiarach, od najmniejszego Junior Suite o powierzchni 50 m², Executive Suite o powierzchni 57 m² i Bellevue Suite o powierzchni 65 m², po Grand Suite o powierzchni 105 m². Jest też The Ritz-Carlton Suite, znany również jako Apartament Prezydencki o powierzchni 204 m² i najwyższych standardach bezpieczeństwa, a także osobne wejście i winda. Aby pomieścić gości państwowych, którzy wymagają najwyższego poziomu bezpieczeństwa, takich jak prezydent USA, prezydent Izraela, papież czy królowa, konieczne było umieszczenie apartamentu prezydenckiego w pozycji "kanapki", co oznacza, że wszystkie inne pokoje wokół niego muszą być puste. Z tego powodu jeden z apartamentów w wieży został odkupiony przez Ritz-Carlton i przekształcony w pokój hotelowy. Apartament Ritz-Carlton jest zatem nieco większy niż apartament prezydencki i można go wynająć za 15'000,- euro za noc.
Wszystkie pokoje wyposażone są w najnowsze technologie, takie jak panele dotykowe, elektroniczne zasłony, telewizor z płaskim ekranem i szybkie łącze Wi-Fi. Łazienki wyłożone są pięknym portugalskim i włoskim marmurem, a podłogi są wygodnie podgrzewane. Łóżka typu kingsize są najwyższej jakości i mogliśmy cieszyć się w nich wspaniałym snem. W rzeczywistości są tak dobre, że niektórzy goście zamówili te łóżka do swoich domów. Wymyślne menu poduszek dopełnia jedną z najbardziej komfortowych nocy, jakie można sobie wyobrazić. Menu obejmuje poduszki z wiśni, końskiego włosia i zapachowe (waleriana lub mięta).
SPA i basen
Strefa spa zajmuje około 400 m² i zapewnia wystarczająco dużo miejsca na relaks po długim dniu zwiedzania lub spotkań biznesowych w Berlinie. Obejmuje ona saunę z dźwiękami w tle przypominającymi las deszczowy i efektami wizualnymi, kryty basen z hydromasażem i jacuzzi. Sufit jest ręcznie malowany i płonie błyszczącymi kryształami, przypominając niebo pełne gwiazd. Ci, którzy lubią ćwiczyć, mogą to zrobić w dobrze wyposażonej siłowni. Na życzenie dostępne są cztery gabinety masażu.
Ze względu na bliskość parku Tiergarten warto wybrać się na rower lub pobiegać na świeżym powietrzu. Hotel zapewnia świeże ręczniki, wodę i owoce dla tych, którzy chcą wyjść na zewnątrz.
Kolacja i popołudniowa herbata
Główną restauracją w The Ritz-Carlton Berlin jest Brasserie Debrosses, która stanowi idealne połączenie starego i nowego z atmosferą autentycznej francuskiej Boulangerie z 1875 roku. Została ona zdemontowana w 2003 roku we francuskim mieście Mâcon, a następnie odnowiona i przebudowana w hotelu. Ręcznie malowane panele ścienne, kolorowe płyty chodnikowe i ciemny parkiet tworzą przyjemną i relaksującą atmosferę. Restauracja serwuje oczywiście delikatne dania kuchni francuskiej, ale może również zachwycić regionalnymi potrawami.
Mówiąc o regionalnej żywności, The Ritz-Carlton Berlin prowadzi własne pole o powierzchni 1,5 hektara, na którym uprawiane są sałatki, dynie, zioła i warzywa serwowane w Brasserie Debrosses, aby zapewnić najwyższą jakość wykorzystywanych składników organicznych. Około 65% zapotrzebowania jest obecnie zaspokajane przez pole, a większość pozostałej części jest dostarczana wyłącznie przez farmę Müritzhof położoną około godziny na północny zachód od Berlina.
W salonie herbacianym można codziennie delektować się niezwykłą herbatą podczas popołudniowej herbaty z pomocą herbaciarzy Sandry Rosenmüller i Buraka Köseoglu, którzy zostali wykształceni jako TeaMasters w Indiach. Do wyboru jest 68 smaków francuskiej marki dla smakoszy "Mariage Frères", która jest kolejną ekskluzywną marką The Ritz-Carlton Berlin w Niemczech. Tak zwane "pudełko do wąchania" jest pomocne w znalezieniu idealnej kombinacji smaków dla długotrwałego doświadczenia herbaty.
Oczywiście do herbaty podawane są słodkie lub obfite przekąski. Od czwartku do niedzieli Afternoon Tea towarzyszy muzyka fortepianowa grana na monumentalnych schodach w holu. Specjalnie dla kobiet przygotowano Ladies Tea, podczas której do herbaty podawany jest kieliszek szampana lub Kir Royal, a mężczyźni mogą delektować się kieliszkiem brandy podczas Gentlemen's Tea.
Klub Curtain i bar zapachowy
Curtain Club to główny bar hotelu z miejscami siedzącymi dla maksymalnie 60 osób, a zatem przyjemne miejsce na spotkanie przy drinku tuż przed kolacją. Dokładnie o godzinie 18:00 każdego dnia zasłony będą otwierane przez beefeatera w jego tradycyjnym stroju, identycznym jak dawni strażnicy Tower of London, aby powitać wieczór. Większość syropów i składników do drinków jest również wytwarzana ręcznie, co zapewnia wyjątkowe doznania podczas picia koktajli.
W barze Fragrances goście powinni nie tylko delektować się drinkami, ale także ich doświadczać, powiedział Arnd Heissen, główny barman. Jest to próba połączenia słynnych perfum z pierwszorzędnymi alkoholami, serwowanymi w artystycznych słoikach, takich jak mały domek dla ptaków, aby stworzyć naprawdę niezwykłe doświadczenie koktajlowe. Goście mogą wybrać swój ulubiony alkohol i zapach, które są pięknie zaaranżowane przy wejściu. Bar jest otwarty od środy do niedzieli i gorąco polecamy wybrać się na tę inspirującą wycieczkę, która łaskocze wszystkie zmysły.
Wraz z napojem dostępny jest wybór przekąsek. Na przykład słodki "Macaron Énorme" z wanilią i malinami idealnie pasuje do drinka "Signorina", który jest inspirowany odpowiednim zapachem Salvatore Ferragamo.
Powiedziano nam, że Fragrances jest często odwiedzany przez gości, którzy chcą zaprosić swoich przyjaciół na coś wyjątkowego i możemy się tylko zgodzić, że jest to świetny wybór, jeśli szukasz czegoś innego, ponieważ ten bar jest jedyny w swoim rodzaju i wyjątkowy na świecie. Pierwszy na świecie z Berlina, stworzony przez głównego barmana Arnda Heissena.
Wnioski
Ritz-Carlton w stolicy Niemiec to wszystko, czego można oczekiwać od pięciogwiazdkowego luksusowego hotelu klasy superior. Dzięki wyjątkowemu barowi, oryginalnej i autentycznej francuskiej restauracji oraz monumentalnemu lobby w stylu pruskim zdecydowanie się wyróżnia. Jeśli szukasz wysokiej klasy luksusowego pobytu, zlokalizowanego w jednym z najlepszych miejsc w Berlinie, to The Ritz-Carlton jest prawdopodobnie najlepszym wyborem.
