都市优雅：柏林丽思卡尔顿酒店回顾

在酒店业，几乎没有任何一家酒店能像丽思卡尔顿酒店一样，成为极致奢华的代名词。丽思卡尔顿在德国仅有两家酒店，也是一个相当独特的住宿地址。除了沃尔夫斯堡丽思卡尔顿酒店外，我们还下榻过柏林丽思卡尔顿酒店，希望通过这篇评论，能让大家了解为什么丽思卡尔顿酒店是德国首都当之无愧的最佳酒店之一。

从地理位置上讲，这可能是最好的选择了。柏林丽思卡尔顿酒店位于波茨坦广场（Potsdamer Platz），地处东柏林老城与西柏林新城之间的中心地带。波茨坦广场历史悠久，是当今柏林市中心最重要的公共广场之一，毗邻勃兰登堡门和国会大厦等柏林最著名的景点。

这家五星级高级酒店于 2004 年 1 月开业，室内设计师 Peter Silling 从普鲁士建筑师卡尔-弗里德里希-申克尔（Karl Friedrich Schinkel）那里汲取了灵感，申克尔曾在 19 世纪初设计了波茨坦纽斯基教堂和柏林音乐厅等新古典主义和新哥特式建筑。

当我们从门卫小心翼翼打开的酒店大门进入酒店时，首先映入眼帘的是拥有大理石楼梯的不朽大厅。位于楼梯半腰的钢琴正在为下午茶演奏，下午茶是每天为茶客举办的庆祝活动，稍后我将详细介绍。整个酒店只使用最优质的材料，营造出一种现代、温馨而又高雅的感觉。超过 14000 颗施华洛世奇水晶在酒店的吊灯上熠熠生辉，气派非凡。

柏林丽思卡尔顿酒店是少数几家能够接待美国总统、以色列总统、教皇和女王等需要最高级别安保的国宾/政治家的酒店之一。例如，奥巴马曾在 2008 年和 2013 年多次下榻柏林丽思卡尔顿酒店。不过，酒店拥有 303 间客房和套房，足以让每个人都能享受到这家卓越酒店的奢华。

酒店非常注重生态环保，主要加工当地产品和食品，因此是欧洲唯一一家连续四次获得 EMAS（欧盟生态管理和审计计划）认证的五星级酒店。关于食物及其原料的来源，我们稍后会详细介绍。

客房和套房

酒店的 225 间豪华客房和高级客房面积均为 40 平方米，有的面向波茨坦广场，有的则可俯瞰绿意盎然的蒂尔加滕公园。从客房的布置和设计来看，酒店想要营造宾至如归感觉的目标显然已经实现。位于第 10 层的丽思卡尔顿俱乐部楼层为 25 间俱乐部客房和套房的客人提供了一个非常私密的环境，让他们可以全天 24 小时享用食品和饮料，并可以更加私密地办理入住和退房手续。俱乐部酒廊采用普鲁士风格设计，在酒店的最高层可以欣赏到美不胜收的全景。

套房共有 39 间，面积从最小的 50 平方米普通套房、57 平方米行政套房、65 平方米美景套房到 105 平方米大套房不等。此外，还有丽思卡尔顿套房（又称总统套房），面积达 204 平方米，拥有最高安全标准、独立入口和电梯。为了接待美国总统、以色列总统、教皇或女王等需要最高安全级别的国宾，必须将总统套房安排在 "三明治 "位置，这意味着套房周围的所有其他房间都必须是空的。出于这个原因，丽思卡尔顿酒店购回了附属塔楼公寓中的一间，并将其改建为酒店客房。因此，丽思卡尔顿公寓比总统套房稍大，每晚租金为 15000 欧元。

所有客房都配备了最新技术，如触摸屏面板、电子窗帘、纯平电视和高速无线网络。浴室铺设了漂亮的葡萄牙和意大利大理石，地板加热舒适。特大号床质量上乘，我们可以在其中享受美妙的睡眠。事实上，这些床的质量非常好，有些客人还为自己的家订购了这些床。精美的枕头菜单让我们度过了想象中最舒适的夜晚。枕头菜单包括樱桃核枕头、马鬃枕头和香味枕头（缬草枕头或薄荷枕头）。

SPA 和游泳池

水疗区面积约 400 平方米，为您在柏林观光或商务会议一整天后提供足够的放松空间。水疗区包括一个桑拿浴室、一个室内喷流泳池和一个按摩浴缸。天花板是手工绘制的，闪闪发光的水晶让人联想到满天繁星。喜欢健身的人可以在设备齐全的健身房里锻炼。如果您想做按摩，这里有四间理疗室可供您选择。
酒店毗邻蒂尔加滕公园（Tiergarten park），适合骑自行车或在户外慢跑。酒店还为想要外出的客人提供新鲜毛巾、水和水果。

餐饮和下午茶

柏林丽思卡尔顿酒店的主餐厅是德布罗斯餐厅（Brasserie Debrosses），它将新与旧完美融合，营造出 1875 年正宗法国面包房的氛围。它于 2003 年在法国马孔镇拆除，然后在酒店内重新整修和重建。手工绘制的墙板、五颜六色的石板和深色的镶木地板营造出一种轻松惬意的氛围。餐厅当然供应精致的法式菜肴，但也提供地方美食。

说到地方美食，柏林丽思卡尔顿酒店拥有自己的 1.5 公顷田地，种植沙拉、南瓜、香草和蔬菜，供德布罗塞餐厅（Brasserie Debrosses）享用，以确保使用最高品质的有机食材。目前，约 65% 的需求量由田地提供，其余大部分由位于柏林西北约一小时车程的 Müritzhof 农场独家提供。

在茶艺休息室，每天下午茶都会由在印度接受过茶艺师培训的品茶师 Sandra Rosenmüller 和 Burak Köseoglu，为您带来非凡的品茶体验。法国美食品牌 "Mariage Frères "有 68 种口味可供选择，这也是德国柏林丽思卡尔顿酒店的独家产品。一个所谓的 "闻香盒 "可以帮助找到完美的口味组合，带来持久的品茶体验。

当然，您还可以在品茶时享用一些甜点或丰盛的点心。周四至周日的下午茶在大堂纪念性楼梯上的钢琴曲伴奏下进行。女士下午茶特别为女士准备了一杯香槟或 Kir Royal，男士下午茶则为男士准备了一杯白兰地。

窗帘俱乐部和香水吧

窗帘俱乐部是酒店的主酒吧，最多可容纳 60 人，因此是晚餐前小酌的好去处。每天下午 6 点整，身着与伦敦塔前守卫相同传统服装的侍酒师将拉开窗帘，向夜晚致敬。鸡尾酒的大部分糖浆和配料都是手工调制的，为您带来非凡的鸡尾酒体验。

首席调酒师阿恩德-海森（Arnd Heissen）说，在 "香氛 "酒吧，客人不仅要享受美酒，还要体验美酒。我们尝试将著名的香水与一流的烈酒结合在一起，用艺术性的瓶子（如小鸟屋）盛装，创造出真正非凡的鸡尾酒体验。客人可以选择自己喜欢的酒和香水，这些酒和香水都被精美地摆放在门口。酒吧从周三至周日开放，我们强烈推荐您来参加这次让所有感官都感到愉悦的灵感之旅。