采尔马特作为著名的旅游胜地早已闻名遐迩，因此，这座坐落在瑞士阿尔卑斯山上的小镇拥有一流的住宿条件也就不足为奇了。在瑞士最高峰马特宏峰脚下的这座风景如画的小镇上，有各种四星级和五星级度假村在等待着游客，其中许多游客来自遥远的美洲或远东亚洲。我决定选择采尔马特的 Cervo Mountain Resort，并迫不及待地想要一探究竟。
乘坐从圣莫里茨（St. Moritz）出发的冰川快车抵达采尔马特后，许多酒店的班车已经在车站外等候。不过，值得注意的是，采尔马特完全没有汽车。你在附近看到的车辆都是电动的。Cervo 穿梭巴士也是如此，它已经做好了接我的准备。穿过采尔马特古色古香的市中心，短短 10 分钟的车程后，我来到了接待处，接待人员热情友好，很快就为我办理了入住手续。
由于已经到了晚上 7 点，我不想错过水疗区，便询问他们能否为我延长开放时间（上午 10 点至晚上 8:30）。他们很友好地为我延长到了晚上 10 点，这让我非常高兴。这样，我就可以先吃一顿晚餐，然后放松一下。
在房间快速办理完入住手续后，我来到了费迪南餐厅，这里提供典型的瑞士奶酪火锅、烤奶酪、沙拉和三明治等简餐。我选择了混合烧烤奶酪火锅，味道很棒。一个装有各种肉类、香肠和蔬菜的拼盘很快就送到了我的餐桌上，我可以在餐桌上按照自己的喜好进行烧烤。配菜是新鲜的绿色沙拉和用松露油和帕尔马干酪制作的美味 "Cervo 炸薯条"。
晚餐后，我回到房间，迅速换上游泳裤，来到水疗区，一边享受芬兰桑拿、蒸汽桑拿和按摩浴缸，一边在按摩座椅上轻轻按摩背部。时间过得飞快，很快就到了晚上 10 点，我决定回房间好好休息一下。
与此同时，客房服务员已经为我提供了客房清洁服务，一切准备就绪，我可以躺下了。在一片寂静中，我很快就进入了梦乡，在第二天早上闹钟把我吵醒之前，我睡了一个好觉。当我拉开窗帘时，天气比前一天好多了，从阳台上可以俯瞰采尔马特的美景。
早上 7:15 左右，我第一个到达酒店吃早餐。对于一家 "只有 "36 间客房的酒店来说，早餐的种类和质量着实让我大吃一惊。许多不同的肉类、三文鱼、几种不同的谷物、许多面包和面包卷以及许多不同的新鲜果汁都在等着我。坐下后，只过了一会儿，就有一位友好的服务员过来问我要不要咖啡，并给我端来了一小杯杏梨冰沙。卡布奇诺咖啡和特浓咖啡都是我在瑞士喝过的最好的咖啡之一。早餐刚开始几分钟，服务员又来了，问我要不要吃鸡蛋，我选择了煎蛋卷，味道非常好。
地点
采尔马特是瑞士瓦莱州的一个小镇和著名的滑雪胜地，坐落在阿尔卑斯山上，毗邻意大利边境。夏季这里只有 6000 名居民，但冬季由于游客和酒店从业人员的大量到来，居民人数增加了十倍。这里只能乘火车前往，市内完全没有汽车。如果您开车前来，则必须在采尔马特前的最后一个村庄塔施（Täsch）下车，然后跳上火车，15 分钟后到达主站。
切尔沃酒店位于中心以东的一座小山上，步行约需 10 分钟，但如前所述，酒店很乐意提供电动班车接送服务。我特别喜欢酒店位于村庄东端靠近森林的偏僻位置，因为我喜欢夜晚的寂静，没有任何东西打扰我。在露台上，我可以欣赏到周围群山的美景，但遗憾的是，马特宏峰这次被云雾遮住了。如果天气晴朗，景色应该会更好。
客房和套房
切尔沃山精品度假村由 8 座不同的木屋组成，共有 36 间客房，最多可容纳 76 人。
我住在一间宽敞的 "舒适豪华客房"，这里有一个美丽的露台，可以俯瞰采尔马特和马特宏峰的美景。
所有房间的布置都是传统阿尔卑斯木屋风格与现代风格的完美结合，我非常喜欢这种风格。我喜欢漂亮的木地板和装饰。床铺非常舒适，有各种枕头可供选择，以满足每个人的喜好。免费高速 WiFi、平板电视、咖啡机和迷你吧都是标配。
浴室里有一个浴缸和一个独立的步入式淋浴间，整个浴室的设计非常开放。这样的设计固然好看，但我洗澡时总喜欢把水溅得到处都是。酒店提供高品质的莫尔顿布朗（Molton Brown）洗浴用品。
标准客房提供约 35 平方米的宽敞空间，但如果您想要更宽敞的空间，并希望拥有自己的木屋，那么 Cervo Owner's Lodge 的三间卧室（总面积 240 平方米）足以容纳 6 人。由于不同木屋的房间布局不同，住宿感觉非常私密和个性化，这一点我非常喜欢。
根据季节和入住率的不同，价格从 460 瑞士法郎到 740 瑞士法郎不等。
餐厅
Cervo 经营着两家不同的餐厅，其中一家是费迪南德餐厅，我在入住期间可以在这里享用美食。它提供传统的瑞士美食，如奶酪火锅、烧烤和烤奶酪，最多可容纳 80 人。餐厅于 2014 年 12 月开业，其装潢试图将阿尔卑斯传统与现代生活方式完美融合。所有奶酪和肉类以及葡萄酒均来自瓦莱州。
第二家餐厅是 Cervo Puro，供应用当地食材烹制的瑞士和意大利菜肴。您可以选择单点菜肴或每周更换的各种菜单。附设的 Cervo 酒吧/酒廊为您提供舒适惬意的饮酒环境。
Ferdinand 位于 Sunegga/Rothorn 度假村滑雪道的尽头，每天都有现场音乐表演，并经常举办音乐会，是冬季滑雪后的好去处。
水疗和按摩浴缸
每间木屋都有自己的私人疗养/水疗区，所以从来不觉得拥挤。事实上，在我逗留的两个多小时里，只有我一个人。每个水疗中心都配备了芬兰桑拿浴室、蒸汽桑拿浴室、带雨淋、按摩和瀑布功能的淋浴室以及日光浴按摩浴缸。经过一天漫长的滑雪后，我可以想象这是一个放松身心的绝佳场所，但即使在夏天，这里也是一个放松身心、寻找内心平衡的好地方。
此外，还可预订由技术娴熟的专业理疗师提供的各种按摩、个人培训或医疗服务。
服务
在我看来，Cervo 团队的大多数成员都年轻有为，受过良好的教育和培训。我受到了无微不至的照顾，没有任何理由抱怨。办理入住手续快捷高效，Ferdinand 餐厅的服务员非常友好，服务周到，客房服务员的翻身服务非常方便，房间一尘不染。再加上一张很棒的床，我度过了一个非常放松的夜晚。
结论
切尔沃度假村已经开业 7 年了，但看上去依然焕然一新，我很喜欢这里的现代风格木屋，奢华与传统的阿尔卑斯风格完美结合。整个度假村规模较小，仅有 36 间客房，分布在 8 座小木屋中，给人一种私密和奢华的感觉，这在任何大型度假村中都很难找到，同时在服务和住宿质量方面也毫不逊色。当我再次来到采尔马特时，Cervo 一定会是我的首选之一，我迫不及待地想在冬季去看看 Cervo。
