Récemment, nous avons été enthousiasmés par l'ouverture du premier hôtel Mandarin Oriental en Italie. Situé au centre de Milan, la capitale italienne de la mode, il promet un mélange de flair et de tradition italiens avec l'hospitalité asiatique. Désireux d'expérimenter cette combinaison, nous nous sommes rendus en Italie et avons séjourné au Mandarin Oriental Milan pendant quatre jours.
Le nouveau Mandarin Oriental dispose de 104 chambres, dont 32 suites. Il bénéficie de l'un des meilleurs emplacements de Milan, avec le célèbre Duomo, le Teatro alla Scala et la via Montenapoleone et ses innombrables boutiques, tous accessibles à pied. Il a fallu pas moins de 8 ans pour achever la construction de l'hôtel dans quatre bâtiments du XVIIIe siècle.
Conception
L'hôtel a été conçu par Antonio Citterio, un architecte milanais. En raison de l'histoire des bâtiments, toutes les chambres sont aménagées différemment mais conservent le même style, à l'exception de certaines suites qui sont aménagées selon des thèmes spécifiques. N'hésitez pas à demander ces suites à l'hôtel si vous recherchez quelque chose de vraiment spécial.
Dans l'ensemble de la propriété, Antonio Citterio a utilisé des couleurs pour souligner les fonctions de la zone - une référence aux manoirs de Milan des siècles précédents. L'architecte a utilisé beaucoup de marbre italien dans ses créations, en particulier la mosaïque noire et blanche du bar qui est une œuvre d'art. Les chambres présentent également beaucoup de marbre et de matériaux chauds classiques.
Chambres
Nous avons séjourné dans la chambre 112, l'une des plus grandes chambres du premier étage. Les chambres du premier et du deuxième étage présentent des plafonds exceptionnellement hauts, car ce sont les étages où les nobles hommes et femmes qui vivaient dans les maisons avaient leurs quartiers. Les chambres des 4ème et 5ème étages ont des plafonds plus bas mais disposent de fenêtres allant du sol au plafond et certaines ont une vue exceptionnelle sur Milan et le Duomo.
Notre chambre était très bien équipée et disposait d'une grande salle de bains en marbre avec baignoire et douche à effet de pluie séparées. Le lit est très confortable et doté d'un appui-tête incurvé. Il convient de mentionner les tables de nuit qui sont équipées d'une prise électrique et d'une prise USB cachées et de commandes permettant d'allumer et de tamiser la lumière et même de contrôler le signal "ne pas déranger". Cette table de chevet conçue par l'architecte en chef est de loin la meilleure exécution de table de chevet et de commandes de commodité que j'ai vue dans tous les hôtels où j'ai voyagé ces dernières années.
Maintenant que je parle d'électronique, toutes les chambres sont équipées d'un grand téléviseur LCD avec des centaines de chaînes de télévision et la connectivité AirPlay en standard. Notre chambre disposait également d'un canapé avec un bureau, d'un minibar avec une machine Nespresso et de nombreux espaces de rangement. Dans l'ensemble, c'est une chambre exceptionnellement confortable avec tout ce dont j'ai besoin.
La suite présidentielle est située au deuxième étage et dispose d'un grand salon, d'une chambre avec dressing et d'une grande salle de bains avec une baignoire familiale. C'est la seule chambre de l'hôtel dont le marbre ne provient pas d'Italie, car l'architecte avait imaginé un bleu clair pour cette chambre et cette couleur de marbre ne peut être trouvée qu'au Brésil. La suite présidentielle peut être reliée à la suite voisine afin d'ajouter une deuxième chambre et une salle de bains.
Installations
L'hôtel dispose également d'un spa complet, d'une piscine et d'une salle de sport au sous-sol. Le spa est recouvert de pierres italiennes foncées et sa conception est basée sur les principes chinois du Feng Shui, à savoir le feu, la terre, le bois, le métal et l'eau. Il y a plusieurs salles de soins, dont une salle de soins VIP avec son propre jacuzzi et sauna. L'atmosphère chaleureuse invite à la détente et à la baignade dans la piscine. Le personnel du spa semble toujours prêt à vous aider de toutes les manières possibles, qu'il s'agisse de servir un thé au bord de la piscine ou de prodiguer des massages. Les vestiaires pour hommes et femmes disposent également d'un hammam et d'un sauna.
En plus du spa, l'hôtel dispose d'un service de voiturier et de plusieurs salles de réunion pour les réunions et les événements.
Restaurants et bars
Milan est une ville de cours, contrairement à beaucoup d'autres villes d'Europe, il y a une vie vibrante dans les cours des bâtiments historiques de Milan et le Mandarin Oriental ne fait pas exception à la règle. Notre visite ayant eu lieu en février, le temps n'était pas très beau, mais il était facile de voir l'attrait que les deux cours du Mandarin auront en été. L'une est consacrée au restaurant Seta (soie en italien) et offre une vue sur la cuisine du chef étoilé Antonio Guida. L'autre cour est celle du bar du Mandarin.
Ouvert il y a seulement quelques mois, le bar Mandarin s'est déjà forgé une solide réputation pour son aperitivo, la boisson typique de l'après-travail, à déguster avec quelques petits amuse-gueules. Le bar est ouvert toute la journée et constitue également un endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner décontracté. Le menu comprend tout, des classiques de l'hôtel à la cuisine italienne typique.
Seta est le restaurant gastronomique du Mandarin Oriental et a récemment reçu la première étoile Michelin. Le chef Antonio Guida associe des ingrédients et des plats de sa région natale, les Pouilles, à des influences toscanes et françaises. Les espaces intérieurs du restaurant ont un aspect très confortable et résidentiel - au lieu d'une grande salle, il y a plusieurs coins séparés qui sont l'endroit idéal pour un dîner romantique.
L'hôtel propose également un menu très complet dans les chambres, avec des classiques de l'hôtel, mais aussi des plats italiens et asiatiques plus gastronomiques. Nous avons mangé deux fois dans notre chambre et à chaque fois c'était excellent et apporté dans la chambre aussi rapidement qu'il est humainement possible de le faire et certainement beaucoup plus rapidement que dans la plupart des autres hôtels de luxe.
Service
Je serai très bref sur le service ; depuis le moment où nous sommes arrivés avec la voiture jusqu'au moment où nous sommes partis, le service a été exceptionnel. Par rapport à de nombreux autres hôtels de luxe européens, le Mandarin dispose d'un personnel nombreux, si bien qu'il y a toujours quelqu'un prêt à aider ou à servir. J'ai malheureusement été malade pendant mon séjour et j'ai dû consulter un médecin, mais cela n'aurait pas pu se produire à un meilleur endroit. J'ai également apprécié que le chef m'appelle pour me demander comment je voulais ma soupe de poulet avec du riz gluant.
Conclusion
Le Mandarin Oriental n'est pas seulement un atout pour la scène hôtelière milanaise, mais aussi pour l'Italie dans son ensemble. Il bénéficie d'un emplacement idéal, à quelques pas de tous les sites et boutiques que Milan a à offrir. Les chambres sont de premier ordre, tout comme le service. Il est difficile de trouver un hôtel en Europe qui offre un meilleur mélange de qualité, d'atmosphère et de service.
