Mes oreilles se dressent lorsque l'ascenseur s'élance de l'entrée du 9e étage jusqu'au hall du 103e étage, à 425 mètres au-dessus du niveau de la mer. Je suis dans l'hôtel le plus haut du monde, le Ritz-Carlton Hong Kong. L'hôtel occupe les 17 derniers étages de la tour ICC, haute de 484 mètres, dans le quartier de Kowloon de cette ville fascinante.
L'hôtel est facilement accessible depuis l'aéroport par le train express MTR, propre et efficace, jusqu'à la gare de Kowloon. Les clients du club bénéficient d'un service de limousine gratuit dans Kowloon. Les hauts lieux de l'île de Hong Kong sont accessibles en taxi, en ferry ou en métro.
Les 302 chambres et suites sont réparties sur les étages 104 à 117, l'incroyable suite présidentielle de 2 800 m2 occupant une grande partie du 117e étage. Toutes les chambres offrent une vue spectaculaire sur Hong Kong et la mer de Chine méridionale, la vue sur l'île de Hong Kong étant la plus recherchée.
J'ai réservé une chambre club donnant accès au Ritz-Carlton Club Lounge au 116e étage. C'est là qu'il est également possible de s'enregistrer. Dans le hall du 103e étage, je me dirige donc directement vers les ascenseurs réservés aux clients, qui me conduisent au 116e étage. Le Club Lounge est le lieu de rencontre et d'échange idéal pour toute la journée. Bien que l'hôtel compte 302 chambres et qu'il soit presque entièrement occupé, le Club Lounge est assez calme la plupart du temps.
Ma chambre queen de luxe 115-20 se trouve au 115e étage et offre une vue parfaite sur l'île de Hong Kong et certaines parties de Kowloon. Un petit banc situé sous la fenêtre permet aux clients de s'asseoir et d'admirer le monde en contrebas. L'hôtel est tellement haut que des hélicoptères et des petits avions passent en dessous. La rue, située à plus de 450 mètres, est si éloignée que l'on se sent déconnecté de tout.
La chambre elle-même est bien équipée avec un bureau, un grand lit double et une grande salle de bain avec deux lavabos, une grande douche à effet de pluie en marbre, des toilettes séparées et une baignoire. Je pourrais passer toute la journée à me détendre dans la chambre et à admirer la vue imprenable, mais il y a tellement de choses à découvrir dans l'hôtel et à Hong Kong que je finis par ne passer que très peu de temps dans la chambre.
En face du Club Lounge, vous trouverez le Spa avec plusieurs salles de soins, des vestiaires pour hommes et femmes et un sauna. Depuis le spa, prenez l'ascenseur jusqu'au 118e étage pour nager dans la piscine la plus haute du monde, dont les fenêtres du sol au plafond donnent sur la mer de Chine méridionale et sur une partie de l'île de Hong Kong. Il y a également un jacuzzi et une terrasse où les clients peuvent faire du yoga ou d'autres sports. Au même niveau se trouve également une salle de sport bien équipée.
Le bar Ozone, qui sert des cocktails et des tapas, se trouve également au 118e étage, mais est bien séparé du spa et de la piscine réservés aux clients. D'autres restaurants sont accessibles depuis le hall du 103e étage : le restaurant italien Tosca et le restaurant chinois Tin Lung Heen, tous deux récompensés par le guide Michelin. L'Almas Caviar Bar, le Cafe 103 et le Lounge & Bar complètent le large éventail d'options de restauration. Les clients du club peuvent également prendre le petit-déjeuner, le déjeuner, le thé et le dîner dans le salon du club.
Les installations et les options de restauration sont de premier ordre, avec quelques compromis occasionnels dus à la taille limitée du plan d'étage de la tour. Les vestiaires au niveau de la piscine sont par exemple un peu petits. Mais un aspect ressort vraiment de mon séjour au Ritz-Carlton : le service professionnel et sans effort. Aucune demande n'est excessive et de nombreux petits gestes (comme apporter une serviette sèche et de l'eau chaude avec du citron sans demander lorsque j'ai commencé à tousser après la baignade) ont rendu mon séjour encore plus mémorable et confortable. Ajoutez à cela les vues incroyables et l'expérience unique de séjourner dans les hôtels les plus hauts du monde et vous obtenez l'un des hôtels les plus désirables à visiter dans le monde entier.
