Lors de notre récent séjour à Shanghai, nous avons visité l'un des deux hôtels Shangri-La de la mégalopole chinoise : le Jing An Shangri-La Hotel, qui compte 60 étages. Il a ouvert ses portes en juillet 2013 et est situé dans le quartier de Jing'an à Shanghai, sur la West Nanjing Road. Il surplombe le Jing An Kerry Centre, d'une superficie de 450 000 mètres carrés, qui combine des espaces commerciaux, des bureaux et des logements, ainsi que des places paysagées.
Dans les environs, on trouve la Nanjing Road, première rue occidentale de Chine et actuellement le plus long quartier commerçant du monde, qui s'étend sur 5,5 kilomètres et attire plus d'un million de visiteurs par jour. La région est peuplée d'hôtels de luxe, de boutiques, de superbes centres commerciaux, de gratte-ciel, de propriétés résidentielles urbaines et de bureaux d'entreprises. L'autre Shangri-La se trouve à l'est de la route de Nanjing.
Shanghai, ancien port du traité britannique, est ouverte à l'influence occidentale depuis le début du XXe siècle. Les House sont influencées par les styles européen et moderne, les habitants suivent des cours d'anglais obligatoires à l'école (il n'y a donc pas de barrière linguistique lorsque l'on converse avec les serveurs ou le personnel de l'hôtel) et il existe de nombreux restaurants chinois, japonais, thaïlandais, européens et mexicains très appréciés.
On y trouve des salles d'exposition de marques exotiques populaires comme Armani, Gucci, Burberry, Rolex, Dolce & Gabbana, Rolls-Royce, BMW et Audi. Il y a aussi Tesco. Malgré cela, l'architecture traditionnelle chinoise et la culture chinoise sont visiblement présentes, donnant à Shanghai un mélange intéressant d'Occident et d'Orient, qui a également influencé la conception de l'hôtel.
"L'hôtel est très shanghaïen... un équilibre entre le nouveau et le traditionnel", a déclaré Greg Dogan, président de Shangri-La. "Les clients feront l'expérience de l'hospitalité authentique et chaleureuse de Shangri-La, et découvriront le design classique de Shangri-La réinterprété de manière luxueuse et contemporaine, qui complète l'animation du quartier de Jing An."
Plus de quatre millions de pièces de cristal sont utilisées comme éléments architecturaux et sculptures. La collection d'œuvres d'art comprend 207 œuvres de 50 artistes de 12 pays différents, répartis sur quatre continents. Quatorze d'entre eux sont chinois. Il convient de mentionner que la collection d'art de l'hôtel "comprend des sculptures, des peintures, des œuvres sur papier, des photographies, de l'art textile et des objets décoratifs" et que "chaque pièce rend hommage à la culture chinoise, soit par son sujet et son style, soit par l'utilisation d'un support et d'un matériau".
L'hôtel compte cinq restaurants. Le Café Liang propose des plats occidentaux et asiatiques. Le Summer Palace combine les cuisines chinoise du sud-est et cantonaise. Le 1515 West est un bar-grill américain à l'ancienne, connu pour sa viande de bœuf provenant d'animaux élevés en Australie, ses fruits de mer, ses huîtres et ses cocktails. Le Calypso propose une cuisine décontractée, tandis que le TSURU sert une cuisine japonaise authentique. Nous avons essayé le 1515 West pendant notre séjour et la qualité de la viande et du service était exceptionnelle. Cela s'est toutefois répercuté sur le prix, alors préparez-vous à une facture salée.
Alors que les restaurants et les bureaux se trouvent aux étages inférieurs, les 504 chambres et suites de l'hôtel Shangri-La se trouvent du 30e au 59e étage.
Les suites sont dotées de fenêtres allant du sol au plafond qui offrent une vue imprenable sur le centre-ville de Shanghai et proposent une série d'équipements luxueux tels que des miroirs avec télévision LED de 15 pouces intégrée, des sols en marbre chauffés dans les salles de bains et, dans les chambres d'angle comme la nôtre, une baignoire avec une vue imprenable sur les gratte-ciel (lorsqu'il n'y a pas de smog, bien sûr). En outre, les clients des suites ont accès au salon Horizon Club, situé au 60e étage, et bénéficient de ses privilèges. Ces privilèges comprennent l'enregistrement et le départ privés, le Wi-Fi gratuit, un service de limousine, l'utilisation des salles de réunion pendant deux heures tous les jours, des boissons et des collations gratuites et la meilleure salle de petit-déjeuner de l'hôtel. Les chambres ordinaires sont dotées d'un design asiatique élégant et d'équipements luxueux.
Le grand spa dispose d'une grande piscine intérieure et de plusieurs salles de soins. Une salle de sport ouverte 24 heures sur 24 vous permet de vous entraîner quand vous le souhaitez. À votre arrivée, vous êtes accueilli avec un thé traditionnel servi dans votre chambre - un plaisir dont nous nous souvenons depuis l'hôtel Shangri-La au Shard. L'attention portée aux détails à l'hôtel Jing-An Shangri-La est très élevée. Par exemple, vous trouverez des bouteilles d'eau fraîche gratuites sur chaque table de nuit et dans la salle de bains tous les jours.
Dans l'ensemble, le Jing An Shangri-La est un établissement très élégant, situé à un endroit stratégique. Personnellement, nous avons adoré les chambres et leur vue majestueuse sur Shanghai - demandez la chambre 4371 si vous y allez. Le salon Horizon Club, situé au 55e étage, est un endroit idéal pour prendre un petit déjeuner au calme. Le Jing An Shangri-La s'intègre parfaitement à la culture moderne et rapide de Shanghai, sans pour autant renoncer à l'héritage asiatique.
